Olá usuário Kanut, tudo bem?
Você já deve ter se perguntado qual a receita para uma alimentação equilibrada que leve a um peso saudável. Pois bem, essa receita existe há um bom tempo, e ela passa longe das dietas restritivas muito conhecidas atualmente.
E qual é a receita?
QUANTIDADE ADEQUADA + QUALIDADE ADEQUADA
O equilíbrio entre cuidar da quantidade e da qualidade dos alimentos geram os melhores resultados, principalmente a longo prazo, o que é exatamente o que queremos para você.
1 - Como cuidar da quantidade?
Pois bem, a quantidade de alimentos que você ingere gera a um aporte de energia no seu corpo. Esse aporte de energia consumido deve ser balanceado com a quantidade de energia que seu corpo gasta nas diversas funções que ele desempenha somado ao seu gasto de energia utilizado na realização do trabalho e atividades físicas). Esse balanço é diário, e isso é muito importante! Balancear um dia com outro gera resultados insatisfatórios.
Se o balanço for próximo a 0 você tenderá a manter o peso.
Se o balanço for negativo (aporte de energia consumindo menor do que o gasto) você tenderá a perder peso.
Se o balanço for positivo (aporte de energia consumido maior do que o gasto) você tenderá a ganhar peso.
Mas para isso funcionar bem precisamos da próxima parte…
2 - Como cuidar da qualidade?
A natureza é nossa fonte nutricional. Ela nos oferece uma vasta gama de alimentos nutritivos, e isso não é à toa. O uso de alimentos de diversos grupos alimentares é fundamental para uma nutrição adequada, principalmente em relação às vitaminas e minerais.
Os grupos alimentares que devem ser consumidos diariamente são:
Vegetais | Carboidratos | Gorduras | Carnes/ovos* | Frutas | Leguminosas | Laticínios | Doces
Exemplos de alimentos de cada grupo você encontra aqui….
A ingestão de alimentos por grupos alimentares torna descomplicado cuidar da qualidade da alimentação.
Vamos fazer uma comparação?
Alimentação 1:
Café da manhã:
Pão branco, manteiga, leite e achocolatado
Almoço:
Hambúrguer, chocolate e refrigerante Jantar:
Pão branco, queijo, refrigerante
Total em calorias: 1282
Grupos alimentares envolvidos: Carboidratos | Gorduras | Carnes/ovos | Laticínios | Doces
Alimentação 2:
Café da manhã: Pão integral, azeite de oliva, queijo, tomate, laranja, castanha de caju
Almoço: Arroz integral, feijão carioca, bife, brócolis, couve refogada, cenoura
Jantar: Pão integral, ovo mexido, queijo, maçã Total em calorias: 1259
Grupos alimentares envolvidos: Vegetais | Carboidratos | Gorduras | Carnes/ovos | Frutas | Leguminosas | Laticínios
Embora as duas alimentações tenham a mesma quantidade de calorias, a alimentação 2 tem:
190% a mais de vitaminas e minerais
381% a mais de fibras
23% menos sódio
35% menos gordura saturada
45% menos gordura trans
71% menos açúcar
93% menos açúcar adicionado
Consequentemente, os resultados para perda de gordura corporal serão muito melhores com a alimentação 2.
Você já é usuário do app Kanut? Então você já tem em suas mãos todas as ferramentas para acompanhar as quantidades de cada grupo alimentar que você está ingerindo. O app também indica se o alimento é rico em vitaminas e minerais ou em componentes como gordura saturada, sódio, colesterol, entre outros.
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* As carnes podem ser substituídas em caso de alimentação vegetariana.